Los ingredientes principales del mochi son harina de arroz glutinoso y almidón, originarios de China. En Japón se llama “mochi” (もち), mientras que en Taiwán se transcribe como “maji” (麻吉). Su textura única se caracteriza por una consistencia dulce y masticable que es deliciosamente vivaz. Ya sea combinado con bebidas o disfrutado como postre, aporta un toque distintivo a cualquier creación culinaria.
🍡 Originalmente, el mochi se disfrutaba principalmente como refrigerio. Sin embargo, en los últimos años, varias marcas de té han incorporado el mochi a sus bebidas. De hecho, su textura masticable y elástica, más suave y líquida que los pasteles de arroz y las bolas de arroz pegajosas, agrega una dimensión completamente nueva de sabor cuando se combina con bebidas.
✅ Tres sencillos pasos para una delicia refrescante
“Mochi rallado con leche fresca”
🍵 Té de coco con leche verde ➡️ Precio sugerido: £5.5
🥥 Coco y mochi, vaya combinación superestrella, ¿no?
🍃 Utilizamos té de jazmín muy fragante como base, combinado con un compañero de té con leche con sabor a leche tostada (C92 o leche de vaca fresca). A esto le sumamos la riqueza de la leche de coco en polvo y el intenso sabor de la bebida de leche tostada.
🍃 Esta bebida combina el fragante aroma del té, la riqueza del coco y el sabor único de la leche tostada en la base del té con leche.
🐝 Agregar pasta de frijoles rojos mejora la riqueza y dulzura general de la bebida, perfecta para tus antojos de otoño e invierno.
🍡 Simplemente agrega el mochi como aderezo para obtener su deliciosa textura masticable, complementando la pasta de frijoles rojos y creando un sabor distintivo y delicioso.
📜 Ingredientes/Receta para 500ml
Prepare 50 g de pasta de frijoles rojos para untar y agregue 50 g de mochi al fondo de la taza.
Mezcle 125 ml de té de jazmín aromático (Hakata House No. 3), 25 g de té con leche (C92 o leche de vaca fresca), 20 g de leche de coco en polvo, 30 g de bebida con sabor a leche tostada, 50 ml de agua pura y 200 ml. de agua caliente. Revuelva bien y vierta en la taza para servir.
🍡 Snack masticable de mochi 🍡➡️ Precio sugerido: £6,5
🍼 Con mochi preparado y una variedad de salsas para mojar, puedes crear fácilmente bocadillos de mochi deliciosos y visualmente atractivos. ¡Mezcla y combina sin esfuerzo y agrégalos al juego de mochi de lujo!
🍧 Postre de mochi con leche fresca 🍧 ➡️ Precio sugerido: £6.5
🍼 Coloque el mochi de leche fresca preparado en un tazón, vierta el almíbar de azúcar moreno preparado y agregue los frijoles rojos enlatados. Un tazón del clásico “postre de mochi con leche fresca”, con la suave calidez del azúcar moreno, la fragancia de la leche y el mochi suave y dulce, coronado con detalles de frijoles rojos. ¡Simplemente delicioso!
📜 Ingredientes/Receta de Postre Mochi de Leche Fresca
En el tazón para servir, agregue 150 g de mochi, 60 g de almíbar de azúcar moreno y 20 g de frijoles rojos enlatados.
🤝 Hakata International proporciona ingredientes como mochi en polvo, té con leche (C92), té verde de jazmín, bebida con sabor a leche tostada, leche de coco en polvo, frijoles rojos enlatados y más. No dudes en consultar con Boduo UK si lo necesitas 🙂
