Você é um entusiasta do chá de bolhas e não consegue resistir às deliciosas pérolas e sabores desta bebida popular? Por que não trazer a magia do chá de bolhas para a sua cozinha com nossa receita simples e deliciosa de chá de bolhas caseiro? Neste artigo, orientaremos você no processo de criação de uma experiência refrescante e satisfatória de chá de bolhas em sua casa.
Ingredientes:
– 1/2 xícara de pérolas de tapioca preta
– 1/2 xícara de açúcar granulado
– 1/2 xícara de água
– 2 saquinhos de chá preto
– 1 xícara de água quente
– 2 colheres de sopa de leite condensado
– 1 xícara de cubos de gelo
– 1/2 xícara de leite (lácteo ou não, conforme sua preferência)
– Opções de aromatizantes: xaropes de frutas, purê de frutas ou pós aromatizados (por exemplo, manga, morango, maracujá)
– Canudos Boba para bebericar e saborear as pérolas
Instruções:
1. Cozinhe as Pérolas de Tapioca:
– Em uma panela, coloque 6 xícaras de água para ferver.
– Adicione as pérolas de tapioca e mexa.
– Ferva por 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.
– Retire do fogo, tampe e deixe as pérolas descansar por mais 15 minutos.
– Escorra e enxágue as pérolas com água fria.
– Misture 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água em uma panela separada. Aqueça até que o açúcar se dissolva.
– Adicione as pérolas de tapioca cozidas à calda de açúcar e deixe descansar por 15 minutos. Isso adoça e adiciona uma mastigabilidade deliciosa às pérolas.
2. Prepare o chá:
– Mergulhe os saquinhos de chá preto em 1 xícara de água quente por 5-7 minutos. Retire os saquinhos de chá e deixe esfriar.
3. Crie a Base:
– No liquidificador, misture o chá preto resfriado, o leite condensado e os cubos de gelo.
– Misture até ficar homogêneo, criando uma base espumosa para o seu chá de bolhas.
4. Monte seu chá de bolhas:
– Adicione uma colher generosa de pérolas de tapioca adoçadas no fundo de um copo.
– Despeje a base de chá sobre as pérolas.
– Adicione 1/2 xícara de leite ao copo e mexa delicadamente.
– Personalize seu chá de bolhas adicionando xaropes de frutas, purê de frutas ou pós aromatizados a gosto.
– Cubra com gelo adicional, se desejar.
5. Sirva e aproveite:
- Insira um canudo de boba e mexa suavemente no chá de bolhas para misturar os sabores.
– Beba e saboreie a deliciosa combinação de chá, leite e pérolas de tapioca em borracha.
Agora que você já domina a arte de fazer chá de bolhas caseiro, seja criativo com seus sabores e desfrute desta bebida refrescante sempre que quiser. Compartilhe suas criações de chá de bolhas com amigos e familiares e deixe a magia do chá de bolhas fluir!
Criar seu próprio chá de bolhas em casa não é apenas divertido, mas também permite experimentar uma variedade de sabores e combinações. Quer você prefira o clássico chá com leite ou misturas de frutas, esta receita caseira de chá com bolhas irá satisfazer seus desejos. Comece a preparar, saborear e desfrutar do delicioso mundo do chá de bolhas no conforto da sua casa!
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